Рецепты закусок

Закуски - это особая категория блюд, которая служит либо отдельным легким перекусом (например, фуршетный стол, который состоит только из различных закусок) либо подается перед основной трапезой.

Закуски призваны возбуждать аппетит, подготавливать к основному приему блюд, создавать праздничное настроение.

Рецептов закусок огромное количество: от простых повседневных закусок, которые можно быстро приготовить на завтрак до самых изысканных, которые поистине станут украшением праздничного стола.