Закуски – тип блюд, которые подаются на стол перед основными блюдами. Могут служить и отдельным перекусом. Закуски к столу часто сопровождают прием небольшого количества спиртного для аппетита. Рецептов закусок множество – от простых закусок до самых изысканных кушаний. Особой популярностью пользуются праздничные закуски, особенно праздничные закуски на Новый год.
Сырные палочки в панировке
Основа блюда: сыр, яйцо, панировочные сухари
Острые помидоры
Основа блюда: помидор, чеснок, укроп
Луковые кольца в кляре
Основа блюда: лук, мука, пиво
Руккола с бальзамическим уксусом
Основа блюда: руккола, бальзамический уксус
Паштет из авокадо
Основа блюда: авокадо, обезжиренный творог, лимон
Паштет из куриной печени
Основа блюда: Куринная печень, сливочное масло
Грибы с чесноком и тимьяном
Основа блюда: грибы, тимьян, чеснок
Закуска из баклажанов, помидоров и сыра
Основа блюда: баклажан, сыр, помидор
Яичный салат с зеленым луком и огурцами
Основа блюда: яйцо, огурец, зеленый лук
Сладкие гренки к чаю
Основа блюда: хлеб, молоко, яйцо
Маринованная свекла по-корейски
Основа блюда: свекла, чеснок
Баклажаны по-грузински
Основа блюда: баклажан, фарш, томаты
Сырные шарики с оливками в паприке
Основа блюда: плавленый сырок, оливки, паприка
Огурцы по-корейски
Основа блюда: огурец
Мексиканское блюдо - Буррито
Основа блюда: тортилья, куриная грудка
Хе из куриной грудки
Основа блюда: куриная грудка
