Поиск рецептов

Рецепты хлеба

Хлеб - понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего минимум из какой-либо муки и воды) путём выпекания, а также паровой обработки и жарки. В тесто добавляют также соль, сахар, яйца, молоко, дрожжи (хлеб бывает бездрожжевым, дрожжевым и на закваске). В некоторые сорта хлеба добавляют специи и пряности (тмин, мак, кориандр, кунжут, мак, горчицу), зёрна и семечки (кунжут, кабачковые и тыквенные семечки, зёрна льна), а также отруби, изюм и т. д.

30 минут 19.07.19

Оладьи с зеленым луком

Оладьи с зеленым луком

Основа блюда: мука, зеленый лук

60 минут 11.06.19

Хачапури по-гурийски

Хачапури по-гурийски

Основа блюда: мука, сыр, яйцо

30 минут 27.06.18

«Лобиани» грузинский хлеб

«Лобиани» грузинский хлеб

Основа блюда: мука, фасоль, грудинка

20 минут 19.06.18   

«Мчади» (грузинские лепешки)

«Мчади» (грузинские лепешки)

Основа блюда: кукурузная мука

30 минут 15.02.17

Тесто для «Хачапури»

Тесто для «Хачапури»

Основа блюда: мука, вода, молоко

Новый рецепт на сайте
  • Теплый салат из свеклы с козьим сыром

    Теплый салат из свеклы с козьим сыром

    Основа блюда: свекла, сыр, морковь
Случайный рецепт на сайте
  • Творожный пирог с яблоками

    Творожный пирог с яблоками

    Основа блюда: творог, яблоко, мука
Кулинару на заметку
Как правильно солить салат

Как правильно солить салат

Вопрос, как солить салат, многих поставит в тупик. Чего, мол, мудрствовать: взял и посолил. А знаете ли вы, что соль не растворяется в масле? Солите салат до того, как полить его маслом. Иначе получится: салат – отдельно, соль – отдельно. Не самое приятное гастрономическое впечатление, согласитесь.

Читать подробнее...