Рецепты татарской кухни

Татарская кухня - богата традициями, заложенными еще во времена древнего государства Волжская Булгария. Современные татары – потомки булгар, одного из тюркских племен, проживающих вдоль двух больших рек – Волги и Камы. Они разводили скот, сеяли зерно, ловили рыбу. Лошадь не просто служила татарам рабочей силой, ее мясо до сих пор употребляют в пищу наряду с бараниной и говядиной.

40 минут 30.10.19

Чак-чак

Чак-чак

Основа блюда: мука, яйцо, мёд

60 минут 25.06.19

Татарские беляши

Татарские беляши

Основа блюда: мука, мясной фарш, лук