Поиск - Контент

Соусы для рыбы - рецепты приготовления

Соус для рыбы - важнейший элемент рыбных блюд. Рецепты приготовления соусов для рыбы могут быть как простые, так и ресторанные. В первом случае, это просто какой-то сметанный соус, во втором - соус тартар или бешамель. Добавляемый к рыбе соус позволяет приглушить не очень приятный специфический вкус, который присутствует у некоторых видов рыб, например, трески, сома, щуки. Или, наоборот, подчеркнуть благородный вкус ценных пород – лососи, осетровых, форели.

Французский соус «Велюте»

Французский соус «Велюте»

Основа блюда: мука, бульон, сливочное масло
Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Основа блюда: помидоры зеленые, чеснок, чили зеленый
Соус «Бешамель» классический

Соус «Бешамель» классический

Основа блюда: мука, молоко, сливочное масло
Соус «Тартар» из сметаны

Соус «Тартар» из сметаны

Основа блюда: сметана, яйцо, оливковое масло

Авторизация на сайте

Новый рецепт на сайте

Лёгкий французский суп

Лёгкий французский суп

Основа блюда: картофель, бульон, рис

Случайный рецепт на сайте

Соус «Бешамель» классический

Соус «Бешамель» классический

Основа блюда: мука, молоко, сливочное масло
Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Основа блюда: помидоры зеленые, чеснок, чили зеленый
Печенье с орехами и шоколадом

Печенье с орехами и шоколадом

Основа блюда: мука, орехи, сливочное масло
Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Основа блюда: курица, помидор, лук