Поиск - Контент
Войти  \/ 
x
x
Регистрация
x

Соусы к рыбе - рецепты приготовления

Соус для рыбы - важнейший элемент рыбных блюд. Рецепты приготовления соусов для рыбы могут быть как простые, так и ресторанные. В первом случае, это просто какой-то сметанный соус, во втором - соус тартар или бешамель. Добавляемый к рыбе соус позволяет приглушить не очень приятный специфический вкус, который присутствует у некоторых видов рыб, например, трески, сома, щуки. Или, наоборот, подчеркнуть благородный вкус ценных пород – лососи, осетровых, форели.

Французский соус «Велюте»

Французский соус «Велюте»

Основа блюда: мука, бульон, сливочное масло
Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Основа блюда: помидоры зеленые, чеснок, чили зеленый
Соус «Бешамель» классический

Соус «Бешамель» классический

Основа блюда: мука, молоко, сливочное масло
Соус «Тартар» из сметаны

Соус «Тартар» из сметаны

Основа блюда: сметана, яйцо, оливковое масло

Новый рецепт на сайте

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Основа блюда: цветная капуста, мука, сыр

Случайный рецепт на сайте

Грибы с чесноком и тимьяном

Грибы с чесноком и тимьяном

Основа блюда: грибы, тимьян, чеснок
Чакапули из баранины

Чакапули из баранины

Основа блюда: баранина, зелень, лук
Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Основа блюда: молоко, растительное масло, горчица
Маринованная свекла по-корейски

Маринованная свекла по-корейски

Основа блюда: свекла, чеснок