Соусы и приправы - рецепты приготовления

Соусы придают всем блюдам особый вкус, а также аромат, поэтому нужно знать, как приготовить соус и какие специи приправы нужно в нем использовать. Кроме того соус обладает высокой пищевой ценностью и повышает усвояемость продуктов к которым он приготовлен, так, например, он прекрасно подойдет к мясным или рыбным блюдам.

Французский соус «Велюте»

Французский соус «Велюте»

Основа блюда: мука, бульон, сливочное масло
Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Основа блюда: помидоры зеленые, чеснок, чили зеленый
Соус «Бешамель» классический

Соус «Бешамель» классический

Основа блюда: мука, молоко, сливочное масло
Соус «Тартар» из сметаны

Соус «Тартар» из сметаны

Основа блюда: сметана, яйцо, оливковое масло

Авторизация на сайте

Новый рецепт на сайте

Сырные палочки в панировке

Сырные палочки в панировке

Основа блюда: сыр, яйцо, панировочные сухари

Случайный рецепт на сайте

Шоколадный «Клафути» с черешней

Шоколадный «Клафути» с черешней

Основа блюда: мука, сахар, яйцо
Хачапури по-гурийски

Хачапури по-гурийски

Основа блюда: мука, сыр, яйцо
Грибной омлет с луком

Грибной омлет с луком

Основа блюда: яйцо, грибы, лук
Суп-пюре из кабачков с гренками

Суп-пюре из кабачков с гренками

Основа блюда: кабачок, бульон