Рогалики с мармеладом, повидлом, вареньем или маком, из песочного теста и творожные для многих - абсолютный вкус детства. Продавались рогалики практически в каждой булочной, кондитерской и бакалейном отделе, также их готовили часто дома, потому что их приготовление не требовало каких-то супер особенных навыков и большого количества времени.

Читать подробнее...

Сложным в приготовлении рогаликов было приобрести сахарную пудру: настоящие правильные рогалики должны были обязательно посыпаться сахарной пудрой, выходили из этого положения довольно просто: мололи сахар в кофемолке или заворачивали в полотенце и обстукивали молотком, сейчас-же такой проблемы нет сахарная пудра продается практически во всех магазинах.

В наше время рогалики по-прежнему - один самых популярных видов выпечки, и их по-прежнему можно купить в магазине. Но купленные не так великолепны по вкусу приготовленных дома; классические с маком или повидлом с несладкой начинкой, шоколадные и с йогуртом, с яблоками или финиками.

50 минут 16.10.20

Рогалики с вареной сгущенкой

Рогалики с вареной сгущенкой

Основа блюда: мука, сгущенное молоко