Морс – освежающий напиток из фруктового или ягодного сока и воды с добавлением сахара или меда. Для приготовления морса используют ягоды: бруснику, клюкву, черную или красную смородину, вишню, ежевику, малину и облепиху. Ягоды перетирают, заливают водой и варят в течение нескольких минут, приготовленный напиток процеживают, добавляют сахар или мед. Чаще всего морс пьют охлажденным, но в прохладную погоду замечательно заходит и горячий.

20 минут 25.06.20

Клюквенный морс с медом

Клюквенный морс с медом

Основа блюда: клюква, мёд