Сырные шарики в паприке

  • автор: Иван
  • дата: 08.09.17
  • просмотров: 787

Основа блюда: плавленый сырок, оливки, паприка

 Европейская кухня

 Закуски /  Холодные закуски

Назначение: Обед / Ужин / Праздник

20 минут

10 порций

Легко

Немного о рецепте:

Сырные шарики с оливками в паприке - оригинальная, пикантная и вкусная закуска, как к праздничному столу, так и  прекрасно разнообразит и украсит повседневный обед или ужин. Для закуски понадобится обычный плавленый сырок, чеснок и майонез. Смешайте эти ингредиенты, скатайте шарики, вложите в каждый оливку. Обваляйте их в молотой паприке и подавайте к столу.

Чтобы приготовить сырные шарики, главное правильно замесить сырную массу - она должна быть достаточно густой и вязкой, чтобы шарики хорошо держали форму. Поэтому сырную массу замешивать нужно постепенно. Оливки для начинки можно выбирать по своему вкусу – подойдут как черные, так и зеленые. 

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый: 200-250 гр.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Майонез или густая сметана: 2 ч. л.
  • Оливки или маслины без косточек: 100 гр.
  • Молотая паприка: 20 гр.

Приготовление:

Подготавливаем все продукты по списку и приступаем к приготовлению.

Плавленый сырок натираем на мелкой терке, к сыру добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем чтобы получилась плотная однородная масса. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.

Берем чайную ложку сырной массы, вкладываем в неё оливку и закатываем в шарик, сырок очень податливый, отлично катается в шарики. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны быть упругими и держать форму.

Каждый шарик обваливаем в молотой паприке, украшаем на свое усмотрение, в моем случае, для украшения я выбрала зелень.

Закуску можно подавать с разу к столу, или же убрать в холодильник до прихода гостей.

Поделись рецептом:

Комментарии (0)

Рейтинг 0 из 5 на основе 0 голосов
Здесь ещё нет оставленных комментариев.

Оставьте свой комментарий

  1. Добавление комментария от гостя. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Оцените сообщение:
0 символов
Вложения (0 / 3)
Share Your Location
Введите текст с картинки. Не разобрать?