Вы здесь:
Рецепты горячих закусок
Горячие закуски – это огромный ассортимент блюд, главной отличительной особенностью которых является подача в горячем (теплом) виде. Готовят кушанья в качестве «разогревающего» меню перед основным застольем, в качестве угощений для фуршетов или дружеских посиделок с пивом.
Кулинару на заметку
Как правильно солить салат
Вопрос, как солить салат, многих поставит в тупик. Чего, мол, мудрствовать: взял и посолил. А знаете ли вы, что соль не растворяется в масле? Солите салат до того, как полить его маслом. Иначе получится: салат – отдельно, соль – отдельно. Не самое приятное гастрономическое впечатление, согласитесь.